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文山食品化验员培训是使化验员了解和学习整个过程。食物剖析中的大部分剖析都是对水溶液的剖析,所以水是常用的溶剂。蒸馏水或特别用途的纯水在实验室是必不可少的。在没有特别阐明的情况下,制备试剂所用的水或剖析查验过程中参加的水是纯度能满意剖析要求的蒸馏水或者是除去了离子的水。蒸馏水可由普通生活用水经蒸馏、蒸腾、冷凝或阳离子沟通处理制成。食品化验员培训中特别项目查验剖析对水的纯度有特别要求时,一般在查验办法中注明对水的纯度要求和净化办法。